VORSPEISEN

1MISO-SUPPE
Traditionell japanische Suppe mit Tofu, Lauch und Seetang
A… Bio-Tofu4,90[+]
G… Lachs5,50[+]
2WAN-TAN SUPPE4,90[+]
Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen.
3WANTAN-SUPPE VEGGIE4,80[+]
Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu.
4SUP TOM CHUA CAY
Pikante Zitronengras-Suppe mit Garnelen, Gemüse, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln
A… Bio-Tofu4,90[+]
B… Hühnerfleisch4,90[+]
F… Garnelen5,50[+]
5SUP SUA DUA
Pikante Zitronengras-Suppe mit Kokosmilch, Gemüse, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln, dazu:
spicy lemongrass soup with coconut milk, vegetables, served with coriander and spring onions
A… Bio-Tofu4,90[+]
B… Hühnerfleisch4,90[+]
F… Garnelen5,50[+]
6GOI CUON HA NOI
Frische Sommerrollen in Reispapier mit Reisnudeln, frischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip, dazu:
A… Bio-Tofu4,90[+]
B… Hühnerfleisch4,90[+]
F… Garnelen5,50[+]
G… Lachs5,90[+]
7KIMCHI-SALAT4,60[+]
Hausgemachte eingelegter Chinakohl mit sesam, scharf
8NEM HA NOI
2 Stk., hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, dazu Fisch-Limetten-Dressing und
A… Bio-Tofu und Sojasauce4,80[+]
D… Rindfleisch4,90[+]
9EBI TEMPURA5,90[+]
3 Stk. knusprige gebackene Garnelen, dazu Cocktailssauce und Sesam
10SPICY SATE4,90[+]
2 Hühner-Spieße mit pikanter Erdnuss-Sauce
11YAKITORI4,90[+]
3 Stk. gegrilltes Hähnchen am Spieß mit Teriyaki-Sauce und Sesam
12BO CHIEN4,60[+]
Frische Avocado im knusprigen Panko-Mehl, serviert mit hausgemachten Chili-Mayo-Unagi-Sauce
13Mini-Frühlingsrollen3,60[+]
6 Stk. Vegetarische Frühlingsrollen mir Süß-Sauer-Dip.
14Knusprig Gebackene Wantan4,80[+]
mit Hühnerfleisch und Garnelenfüllung, dazu Fisch-Limetten-Dressing
15Wantan VEGGIE4,80[+]
5 Stk., knusprige Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Bio-Tofu, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce und Salat

5 pcs. crispy wonton dumplings filled with
organic tofu, served with homemade sweet and sour sauce and salad
16Süsskartoffel-Pommes4,90[+]
Knusprig gebackene Süßkartoffeln mit Trüffelmayonnaise-Dip
17Edamame4,50[+]
Junge grüne Sojabohnen, gekocht und gesalzen
18Gyoza4,90[+]
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Limetten-Yuzu-Kräuter-Dip.
19Gyoza Veggie4,90[+]
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Teriyaki-Soja-Sauce und Sesam
5 pcs. japanese dumplings filled with vegetables, served with teriyaki soy sauce and
sesame
20Ha Cao4,90[+]
5 Stk. gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Sesamdressing
21Ha Cao Veggie4,90[+]
5 Stk gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse, serviert mit Sesamdressing

5 pcs. steamed dumplings with vegetables served with sesam dressing
22Goma Wakame4,90[+]
Algensalat mit Sesam
23Mangosalat
Saurer Mangosalat mit frischen Sojakeimen, Minzen und Erdnüssen, dazu:
A… Tofu4,90[+]
B… Hühnerfleisch5,50[+]
F… Garnelen5,90[+]
24NOM DU DU
(Salat mit grüner Papaya) Grüne Papaya mit Gurke, Karotten, Zwiebeln, Vietnam-Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und exotischem Hausdressing, dazu:
A… Bio-Tofu5,50[+]
B… Hühnerfleisch5,50[+]
F… Garnelen5,90[+]
25HAMI Tapas Mix14,90[+]
(für 4 Personen)
• 2 Sommerrollen mit
Hühnerfleisch
• 2 Frühlingsrollen mit
Hühnerfleisch
• 2 Hühnerspieße
• Edamame

tapas mix for 4 persons:
2 sommer rolls with chicken,
2 spring rolls with chicken,
2 chicken skewers and
edamame

HAUPTGERICHTE

30PHO HA NOI
Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander und Zwiebeln nach vietnamesischer Art, aromatisiert mit 5 verschiedenen Gewürzen, dazu:
APho Hanoi Tofu9,90[+]
BPho Hanoi Hühnerfleisch10,90[+]
DPho Hanoi Rindfleisch11,50[+]
31PHO DAC BIET12,00[+]
Kräftige hausgemachte Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Rindfleischbällchen, gegrilltem Hühnerfleisch, abgeschmeckt mit frischen Kräutern, Anis, Zimt und Koriander.
32BUN BO NAM BO
Pikanter Salat mit Reisnudeln, frischen exotischen Kräutern in herzhaftem Dressing, Erdnüssen und Koriander, dazu:
B… Hühnerfleisch10,90[+]
D… Rindfleisch11,90[+]
33BUN NEM
Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, frischem Reisnudelsalat, Kräutern und hausgemachtem Fisch-Limetten-Dressing, dazu:
A… Tofu mit Sojasauce10,90[+]
D… Rindfleisch11,50[+]
34BUN DAU10,50[+]
Reisnudeln serviert mit Bio-Tofu,
Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen,
Röstzwiebeln und traditioneller
vietnamesischer Sauce

rice noodles served with organic tofu, lettuce, fresh herbs, peanuts, roasted onions and traditional vietnamese sauce
35BUN CA12,90[+]
Reisnudeln serviert mit Lachsfilet
gegrillt, frischen Kräutern,
Erdnüssen, Röstzwiebeln und
traditioneller vietnamesischer
Sauce

rice noodles served with grilled
salmon fillet, fresh herbs, peanuts,
roasted onions and traditional
vietnamese sauce
36Spicy Veggie Wok Tofu10,90[+]
Vegan, Bio-Tofu und Seitan
würzig scharf sautiert,
Knoblauch,Zitronengras, Chili und
Gemüse, dazu Duftreis

vegan, organic tofu and seitan sautéed
spicy, garlic, lemongrass, chili and
vegetables, served with fragrant rice
37Vegetable Wok10,90[+]
Vegan, Bio-Tofu, Veggie-Huhn,
Gemüse, Duftpilz, Champignons,
Kräuterlingen, in Tontopf mit
Spezial-Sauce geschmort, dazu Duftreis

vegan, organic tofu,
veggie chicken, vegetables,Shiitake
mushrooms, mushrooms, herb pieces,
braised in a clay pot with special
sauce, served with fragrant rice
38Veggie Chicken10,90[+]
Vegan, Veggie-Huhn aus Seitan
in Spezial-Sauce geschmort, mit
Gemüse, dazu Duftreis

vegan, veggie chicken made from seitan, braised in a special sauce, with vegetables, served with fragrant rice
39Crispy Veggie Duck (Vegan)11,90[+]
knusprig frittiertes Veggie-
Entenbrustfilet aus Seitan, auf
Gemüse mit Spezial-Sauce
geschmort, dazu Duftreis

vegan, crispy fried veggie duck breast
fillet made from seitan, braised on
vegetables with a special sauce,
served with fragrant rice
40GOI MIEN GA
Warmer Glasnudelsalat in hausgemachtem Fisch-Limetten-Dressing, dazu:
AGOI MIEN DAU SOJASAUCE10,50[+]
B… Hühnerfleisch10,90[+]
F… Garnelen11,50[+]
41PHO XAO
Gebratener Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce, fein abgeschmeckt mit Koriander, dazu:
A… Tofu9,90[+]
B… Hühnerfleisch10,50[+]
C… Hähnchen10,90[+]
E… Ente11,50[+]
F… Garnelen11,50[+]
42GEBRATENER REIS
gebratener Eierreis mit Gemüse, dazu:
A… Tofu9,90[+]
B… Hühnerfleisch10,50[+]
C… Hähnchen10,90[+]
E… Ente11,50[+]
43Rau Xao Toi
gemüse gebraten mit knoblauch,chilli,serviert mit reis,kräutern,frühlingszwiebeln und koriander, dazu.
A… Bio-Tofu10,90[+]
B… Hühnerfleisch10,90[+]
D… Rindfleisch11,50[+]
E… Knusprige Ente11,90[+]
F… Garnelen11,90[+]
G… Gegrilltes Lachsfilet12,90[+]
H… Gegrillte Hähnchenkeule11,50[+]
44Xao Sa Ot
mit saisonalem gemüse,zitronengras,chilli,serviert mit reis,gerösteten zwiebeln und erdnüssen, koriander dazu
A… tofu10,90[+]
mit saisonalem Gemüse, Zitronengras, Chili, serviert mit Reis, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, dazu:
B… Hühnerfleisch10,90[+]
D… Rindfleisch11,50[+]
E… Ente11,90[+]
F… Garnelen11,90[+]
44GXAO SA OT gegrilltes LACHSF12,90[+]
H… HÄHNCHENKEULE11,50[+]
45MY UDON XAO
udon-nudeln mit gebraten gemüse in hausgemachter sauce,koriander,salat dazu:
A… Tofu10,90[+]
B… Hühnerfleisch11,50[+]
D… Rindfleisch11,90[+]
F… Garnelen11,90[+]
46UDON-SUPPE
japanische suppe mit weizennudeln,gemüse,verfeinert mit frühlingszwiebeln und koriander dazu:
A… Tofu10,90[+]
B… Hühnerfleisch10,90[+]
D… Rindfleisch11,90[+]
47HAMI CURRY
Roter Curry-Kokoscreme und Salat, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, serviert mit Duftreis, dazu:
A… Tofu9,90[+]
B… Hühnerfleisch10,90[+]
C… geb. Hühnerfleisch10,90[+]
E… Ente11,90[+]
F… Garnelen11,90[+]
G… Lachsfilet12,90[+]
H… Hähnchenkeule11,50[+]
48HAMI ERDNUSS
verschiedenes Gemüse mit Kokosmilch in Erdnuss-Sauce, dazu Reis und:
A…-Sauce Tofu9,90[+]
B…-Sauce Hühnerfleisch10,90[+]
C…-Sauce gebackenes Hähnchen10,90[+]
E…-Sauce Ente11,90[+]
F…-Sauce Garnelen11,90[+]
49Hami Mango-Sauce
verschiedenes Gemüse mit MangoSauce, dazu Reis und:
AHami mango tofu9,90[+]
verschiedenes Gemüse mit MangoSauce, dazu Reis und:
B… hühnerfleisch10,90[+]
C… geb. Hähnchen10,90[+]
E… Ente11,90[+]
F… Garnelen11,90[+]
50Hami Chay Burger9,90[+]
vegetarisch gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Tofu, eingelegtem Gemüse, Mango, Erdnüssen, roten Zwiebeln, Sesam, Koriander, hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffel-Pommes.
51Hami Bao Burger10,90[+]
Gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Rindfleisch, eingelegtem Gemüse, Mango, Erdnüssen, roten Zwiebeln, Sesam, Koriander, hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffel-Pommes.
52Hami Golden Duck11,90[+]
Knusprige Ente mit Wurzelgemüse, verfeinert mit Hoisin-Sauce, dazu Duftreis.
53Hami Chicken Thigh11,50[+]
scharf gegrillte, karamellisierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mit Teriyakisauce, serviert mit Gemüse und Duftreis.
54Hami Shrimp Pot12,50[+]
Große Garnelen (im Wok geschwenkt) mit Wurzelgemüse und weißem Pfeffer, verfeinert mit Austernsauce, dazu Duftreis.
55Hami salmon pot12,90[+]
Gegrilltes Lachsfilet mit Wurzelgemüse in hausgemachter Sojasauce, verfeinert mit Pfeffer und Sesam, dazu Duftreis.
56HAMI Tuna18,90[+]
Gegrilltes Thunfisch mit
Wurzelgemüse in hausgemachter
Soja-Sauce, verfeinert mit Pfeffer-
Sauce, dazu Duftreis

grilled tuna with root vegetables in homemade soy sauce, refined with pepper sauce, served with fragrant rice
57HAMI Tom Nuong16,90[+]
Große Garnelen gegrillt,
serviert mit frischem Salat und
Süßkartoffeln

grilled big prawns, served with fresh lettuce and sweet
potatoes
58HAMI Bo Bit Tet18,90[+]
Mariniertes Roastbeef (ca.
250g) nach vietnamesischer Art
mit Süßkartoffeln, Zwiebeln,
Tomaten und Spiegelei auf einer
heißen Eisengusspfanne, dazu Salat

vietnamese style marinated
roast beef (approx. 250g) with sweet
potatoes, onions, tomatoes and fried
egg on a hot cast iron pan, served
with salad

KINDERGERICHTE

70Gebackenes Hähnchen7,50[+]
mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup
71Hähnchen Nuggets7,50[+]
mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup

Extras

80Portion Reis2,00[+]
81Portion Nudeln3,90[+]
82Portion Hähnchen4,50[+]
83Portion Unagi-Sauce1,90[+]
84Portion Cocktailsauce1,90[+]
85Portion Sauce2,50[+]
86Extra Ente4,90[+]

DESSERTS

90Kem Vani Xoai4,90[+]
Vanilleeis mit Mango-Sauce, frischer Mango und Erdnüssen.
91Überbackene Banane m. Eis4,90[+]
92Sesambällchen4,90[+]
Sesam-Reiskuchen gebacken, mit Eis
93Mochi Eis4,90[+]
3 verschiedene Sorten japanischer Reiskuchen mit Eisfüllung

SUSHI

Extra-Sushi8,00[+]

Nigiri

100… sake3,80[+]
Lachs
101… Maguro4,20[+]
Thunfisch
102… Mutzu3,90[+]
103Unagi Nigiri4,20[+]
Süßwasseraal
104… Ebi3,90[+]
Garnelen
105… Hotategai4,50[+]
Jakobsmuscheln flambiert
106… Tobiko3,90[+]
Fischrogen
107… Avocado3,60[+]
Avocado
108… Paprika3,40[+]
109… Sake Spicy4,20[+]
Lachs mit Chili-Soße und Lauch
110… Maguro Spicy4,50[+]
Thunfisch mit Chili-Soße und Lauch

Maki

115… Sake3,50[+]
Lachs
116Sake Avocado Maki3,80[+]
Lachs, Avocado
117Tekka Maki3,80[+]
Thunfisch
118Sake Kappa Maki3,80[+]
Lachs, Gurke
119Tekka Avo Maki3,90[+]
Thunfisch, Avocado
120Tekka Spicy Maki3,90[+]
Thunfisch, Lauchzwiebeln, Spicy Soße
121Tuna Maki3,80[+]
gekochter Thunfisch, Mayo, Lauchzwiebeln, Chili-Soße
122Ibodai Maki3,80[+]
Nutterfisch
123Ibodai Spicy Maki3,90[+]
Butterfisch mit Lauchzwiebeln, Spicy Soße
124Ebi Avocado Maki4,20[+]
gekochte Garnelen, Avocado
125Ebi Rucola Maki3,90[+]
gekochte Garnelen, Rucola
126Ebi Paniert Maki4,00[+]
panierte Garnelen
127California Maki3,60[+]
Surimi und Avocado
128Salmonskin Maki3,90[+]
gegrillte Lachshaut, Sesam, Unagi-Soße
129Chicken Maki3,90[+]
panierte Hühnerfleisch, Sesam
130Kappa Maki3,40[+]
Gurke mit Sesam
131Avocado Maki3,50[+]
Avocado mit Sesam
132Rucola Maki3,50[+]
Rucola mit Philadelphia

Temaki -FutoMaki

135Tuna Kappa Temaki5,50[+]
Thunfisch, Gurken
136Sake Avo Temaki5,20[+]
Lachs, Avocado
140Hami Veggie Futo Maki5,50[+]
gemischte Füllung, Avocado, Gurken, Paprika
141Hami Futo Spezial7,90[+]
Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko

Inside Out

145Sake Inside Out7,90[+]
Lachs, Avocado, Tobico
146Maguro Inside Out8,50[+]
Thunfisch, Gurke, Tobico
147Maguro Spicy Inside Out8,50[+]
Thunfisch, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Tobico
148Butterfisch Spicy Inside Out8,50[+]
Butterfisch, Gurke, Chili, Lauchzwiebeln, Tobico
149Ebi Inside Out8,50[+]
gekochte Garnelen, Avocado, Tobico
150Tuna Inside Out7,90[+]
gekochter Thunfisch, Chili, Mayo, Lauchzwiebeln, Sesam
151Hami Inside Out8,50[+]
panierte Ebi, Gurken, Frischkäse, Tobico
152Sake Spicy Inside Out8,50[+]
Lachs, Gurken, Lauchzwiebeln, Chili, Tobico
153Veggie Inside Out7,50[+]
Avocado, Gurke, Paprika, ummantelt mit Sesam
154Salmonskin Inside Out7,90[+]
gegrillter Lachshaut, Gurke, Unagi-Soße und Sesam
155California Inside Out7,90[+]
Surimi, Avocado, Tobico
156Chicken Inside Out7,90[+]
160Alaska Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Lachs
A… 4 Stk.6,20[+]
B… 8 Stk.11,90[+]
161Tokyo Avo Roll
Lachs, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Avocado
A… 4 Stk.6,20[+]
B… 8 Stk.11,90[+]
162Crispy Tiger Roll
Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs
A… 4 Stk.6,40[+]
B… 8 Stk.11,90[+]
163Salmon Prince Roll
Lachshaut, Aal, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs
A… 4 Stk.6,40[+]
B… 8 Stk.12,50[+]
164Dragon Roll
Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, umwicklet mit Süßwasseraal
A… 4 Stk.6,80[+]
B… 8 Stk.12,90[+]
165Toronto Roll
Ebi Tempura, Lauchzwiebeln, Rucola und Mayo, umwickelt mit flambiertem Lachs
A… 4 Stk.6,40[+]
B… 8 Stk.12,50[+]
166Tuna Roll
gekochter Thunfisch, Chili, Mayo und Lachzwiebeln, umwickelt mit flambiertem Tuna
A… 4 Stk.6,20[+]
B… 8 Stk.11,90[+]
167Aki Veggie Roll
panierte Avocado, Gurken, umwickelt mit Gurken
A… 4 Stk.5,50[+]
B… 8 Stk.10,50[+]
168Rainbow Roll
echtes Krebsfleisch, Gurke, Mayo und Lauchzwiebeln, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch
A… 4 Stk.6,90[+]
B… 8 Stk.13,50[+]

Tempura Roll

170Sake Mini Tempura Roll5,90[+]
Lachs und Frischkäse
171Thunfisch Mini Tempura Roll5,90[+]
gekochter Thunfsich, Lauchzwiebeln, Mayo, Spicy Sauce
172Chicken Mini Tempura Roll5,80[+]
paniertes Hähnchen und Frischkäse
173Ebi MiniTempura Roll6,20[+]
gekochte Garnelen, Mayo, Lauchzweibeln
174Mini Veggi Tempura Roll5,50[+]
Avocado, Gurke
180Hami Big Tempura Roll7,90[+]
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
181Spicy Big Tempura Roll7,90[+]
gekochter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayo, Chili
182Unagi Big Tempura Roll7,90[+]
gegrillter Aal, Lachshaut, Gurke, Frischkäse
183Kyo Big Tempura Roll7,50[+]
paniertes Hähnchen, Gurke, Frischkäse
184Osa Big Tempura Roll7,50[+]
gegrillte Lachshaut, Gurke, Frischkäse
185King Ebi Big Tempura Roll7,90[+]
panierte Ebi, Gurke, Avocado, Frischkäse
186Hami Veggie Big Tempura Roll7,20[+]
Avocado, Gurke, Paprika

Sashimi

190Sake Sashimi12,90[+]
Lachs, Seetangsalat
191Maguro Sashimi13,90[+]
Thunfisch, Seetangsalat
192Mutzu Sashimi12,90[+]
flambierter Butterfisch, Seetangsalat
193Sake, Maguro, Mutzu Sashimi14,90[+]
je 2 Stk. mit Seetangsalat

SUSHI-MENÜ

M1Menü 110,90[+]
- 8 Stk. Sake Maki
- 8 Stk. California Maki
- 2 Stk. Maguro Nigiri
M2Menü 210,90[+]
- 8 Stk. Kappa Maki
- 2 Stk. Sake Nigiri
- 1 Stk. Maguro Nigiri
- 1 Stk. Butterfisch Nigiri
M3Menü 312,50[+]
- 8 Stk. Avocado Maki
- 8 Stk. Mini Veggie Roll
- 2 Stk. Nigiri (Avocado, Paprika)
M4Menü 412,90[+]
- 3 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Butterfisch)
- 4 Stk. California Inside Out
- 8 Stk. Sake Maki
M5Menü 514,90[+]
- 8 Stk. Sake Avo Maki
- 4 Stk. California Inside Out
- 4 Stk. Nigiri (2 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi)
M6Menü 617,50[+]
- 8 Stk. Sake Maki
- 8 Stk. California Maki
- 6 Stk. Nigiri (2 Maguro, 2 Sake, 2 Unagi)
M7Menü 716,90[+]
- 8 Stk. Sake Mini Roll paniert
- 8 Stk. Sake Avocado Maki
- 4 Stk. California Inside Out
- 2 Stk. Nigir (1 Maguro, 1 Ebi)
M8Menü 835,90[+]
- 8 Stk. Sake Maki
- 8 Stk. California Maki
- 8 Stk. Sake Inside Out
- 8 Stk. Sake Mini Roll laniert
- 4 Stk. Nigiri (2 Sake, 2 Ebi)
- 4 Stk. Ebi paniert
- Seetangsalat
M9Menü 978,00[+]
- 8 Stk. Sake Maki
- 8 Stk. California Maki
- 8 Stk. Avo Maki
- 8 Stk. Sake Mini Roll paniert
- 8Stk. Ebi, Avo, Gurke Big Roll paniert
- 8 Stk. Sake Inside Our
- 8 Stk. California inside Out
- 8 Stk. Gemüse Mini Roll paniert
- 4 Stk. Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)
- 6 Stk. Scheiben Sake Sashimi
- 6 Stk. King Ebi paniert
- Seetangsalat
Datenstand: 2023-12-26

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