VORSPEISEN

1MISO-SUPPE
Traditionell japanische Suppe mit Tofu, Lauch und Seetang
A… Bio-Tofu3,80[+]
G… Lachs4,20[+]
2WAN-TAN SUPPE3,90[+]
Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen.
3WANTAN-SUPPE VEGGIE3,80[+]
Heiße Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu.
4SUP TOM CHUA CAY
Pikante Zitronengras-Suppe mit Garnelen, Gemüse, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln
A… Bio-Tofu3,80[+]
B… Hühnerfleisch4,00[+]
F… Garnelen4,50[+]
5Tom Kha Gai
Pikante Zitronengras-Suppe mit Kokosmilch, Gemüse, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln, dazu:
spicy lemongrass soup with coconut milk, vegetables, served with coriander and spring onions
A… Bio-Tofu3,80[+]
B… Hühnerfleisch4,00[+]
F… Garnelen4,50[+]
6SOMMERROLLEN
Frische Sommerrollen in Reispapier mit Reisnudeln, frischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip, dazu:
A… Tofu3,80[+]
B… Hühnerfleisch3,90[+]
E… Ente4,20[+]
F… Garnelen4,90[+]
7KIMCHI-SALAT3,90[+]
Hausgemachte eingelegter Chinakohl mit sesam, scharf
8AFRÜHLINGSROLLEN3,80[+]
Hausgemacht Frühlingsrollen, gefüllt mit Tofu, Gemüse, Glasnudeln, dazu Sojasauce
8DFRÜHLINGSROLLEN3,90[+]
Hausgemacht Frühlingsrollen, gefüllt mit Rindfleisch, Gemüse, Glasnudeln, dazu Fisch-Limetten-Dressing
9EBI TEMPURA4,90[+]
3 Stk. knusprige gebackene Garnelen, dazu Cocktailssauce und Sesam
10SPICY SATE4,20[+]
2 Hühner-Spieße mit pikanter Erdnuss-Sauce
11YAKITORI4,50[+]
3 Stk. gegrilltes Hähnchen am Spieß mit Teriyaki-Sauce und Sesam
12Bo Chien4,50[+]
Frische Avocado im knusprigen Panko-Mehl, serviert mit hausgemachten Chili-Mayo-Unagi-Sauce
13Mini-Frühlingsrollen3,20[+]
6 Stk. Vegetarische Frühlingsrollen mir Süß-Sauer-Dip.
14Gebackene Wantan4,50[+]
mit Hühnerfleisch und Garnelenfüllung, dazu Fisch-Limetten-Dressing
15Wantan VEGGIE3,90[+]
5 Stk., knusprige Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Bio-Tofu, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce und Salat

5 pcs. crispy wonton dumplings filled with
organic tofu, served with homemade sweet and sour sauce and salad
16Süsskartoffel-Pommes3,90[+]
Knusprig gebackene Süßkartoffeln mit Trüffelmayonnaise-Dip
17Edamame3,80[+]
Junge grüne Sojabohnen, gekocht und gesalzen
18Gyoza3,90[+]
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Limetten-Yuzu-Kräuter-Dip.
19Gyoza Veggie3,80[+]
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Teriyaki-Soja-Sauce und Sesam
5 pcs. japanese dumplings filled with vegetables, served with teriyaki soy sauce and
sesame
20Ha Cao4,50[+]
5 Stk. gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Sesamdressing
21Ha Cao Veggie3,90[+]
5 Stk gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse, serviert mit Sesamdressing

5 pcs. steamed dumplings with vegetables served with sesam dressing
22Goma Wakame3,90[+]
Algensalat mit Sesam
23Mangosalat
Saurer Mangosalat mit frischen Sojakeimen, Minzen und Erdnüssen, dazu:
A… Tofu4,00[+]
B… Hühnerfleisch4,20[+]
F… Garnelen4,50[+]
24HAMI Tapas Mix12,90[+]
(für 4 Personen)
• 2 Sommerrollen mit
Hühnerfleisch
• 2 Frühlingsrollen mit
Hühnerfleisch
• 2 Hühnerspieße
• Edamame

tapas mix for 4 persons:
2 sommer rolls with chicken,
2 spring rolls with chicken,
2 chicken skewers and
edamame

HAUPTGERICHTE

30PHO HA NOI
Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander und Zwiebeln nach vietnamesischer Art, aromatisiert mit 5 verschiedenen Gewürzen, dazu:
APho Hanoi Tofu7,90[+]
BPho Hanoi Hühnerfleisch7,90[+]
DPho Hanoi Rindfleisch8,50[+]
31PHO DAC BIET8,90[+]
Kräftige hausgemachte Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Rindfleischbällchen, gegrilltem Hühnerfleisch, abgeschmeckt mit frischen Kräutern, Anis, Zimt und Koriander.
32BUN BO NAM BO
Pikanter Salat mit Reisnudeln, frischen exotischen Kräutern in herzhaftem Dressing, Erdnüssen und Koriander, dazu:
B… Hühnerfleisch8,50[+]
D… Rindfleisch8,90[+]
33BUN NEM
Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, frischem Reisnudelsalat, Kräutern und hausgemachtem Fisch-Limetten-Dressing, dazu:
A… Tofu mit Sojasauce7,90[+]
D… Rindfleisch8,50[+]
34BUN DAU8,50[+]
Reisnudeln serviert mit Bio-Tofu,
Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen,
Röstzwiebeln und traditioneller
vietnamesischer Sauce

rice noodles served with organic tofu, lettuce, fresh herbs, peanuts, roasted onions and traditional vietnamese sauce
35BUN CA11,90[+]
Reisnudeln serviert mit Lachsfilet
gegrillt, frischen Kräutern,
Erdnüssen, Röstzwiebeln und
traditioneller vietnamesischer
Sauce

rice noodles served with grilled
salmon fillet, fresh herbs, peanuts,
roasted onions and traditional
vietnamese sauce
36Spicy Veggie Wok Tofu8,50[+]
Vegan, Bio-Tofu und Seitan
würzig scharf sautiert,
Knoblauch,Zitronengras, Chili und
Gemüse, dazu Duftreis

vegan, organic tofu and seitan sautéed
spicy, garlic, lemongrass, chili and
vegetables, served with fragrant rice
37Vegetable Wok8,90[+]
Vegan, Bio-Tofu, Veggie-Huhn,
Gemüse, Duftpilz, Champignons,
Kräuterlingen, in Tontopf mit
Spezial-Sauce geschmort, dazu Duftreis

vegan, organic tofu,
veggie chicken, vegetables,Shiitake
mushrooms, mushrooms, herb pieces,
braised in a clay pot with special
sauce, served with fragrant rice
38Veggie Chicken8,50[+]
Vegan, Veggie-Huhn aus Seitan
in Spezial-Sauce geschmort, mit
Gemüse, dazu Duftreis

vegan, veggie chicken made from seitan, braised in a special sauce, with vegetables, served with fragrant rice
39Crispy Veggie Duck (Vegan)9,50[+]
knusprig frittiertes Veggie-
Entenbrustfilet aus Seitan, auf
Gemüse mit Spezial-Sauce
geschmort, dazu Duftreis

vegan, crispy fried veggie duck breast
fillet made from seitan, braised on
vegetables with a special sauce,
served with fragrant rice
40GOI MIEN GA
Warmer Glasnudelsalat in hausgemachtem Fisch-Limetten-Dressing, dazu:
AGOI MIEN DAU SOJASAUCE7,90[+]
B… Hühnerfleisch8,50[+]
F… Garnelen8,90[+]
41PHO XAO
Gebratener Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce, fein abgeschmeckt mit Koriander, dazu:
A… Tofu7,50[+]
B… Hühnerfleisch7,90[+]
C… Hähnchen7,90[+]
D… Rindfleisch8,90[+]
E… Ente8,90[+]
F… Garnelen9,50[+]
42GEBRATENER REIS
gebratener Eierreis mit Gemüse, dazu:
A… Tofu7,50[+]
B… Hühnerfleisch7,90[+]
C… Hähnchen7,90[+]
E… Ente8,90[+]
43Rau Xao Toi
gebratener Eierreis mit Gemüse, dazu:
A… Tofu7,90[+]
B… Hühnerfleisch8,50[+]
D… Rindfleisch8,90[+]
E… Ente9,50[+]
F… Garnelen9,90[+]
G… Lachsfilet11,90[+]
H… Hähnchenkeule9,50[+]
44Xao Sa Ot
Gemüse gebraten in Sojasauce, serviert mit knusprig goldenen Eiernudeln, dazu:
A… tofu7,90[+]
mit saisonalem Gemüse, Zitronengras, Chili, serviert mit Reis, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, dazu:
B… Hühnerfleisch8,50[+]
D… Rindfleisch8,90[+]
E… Ente9,50[+]
F… Garnelen9,90[+]
44GXAO SA OT gegrilltes LACHSF11,90[+]
H… HÄHNCHENKEULE9,50[+]
45UDON-NUDELN
A… Tofu7,90[+]
B… Hühnerfleisch8,50[+]
D… Rindfleisch8,90[+]
F… Garnelen9,90[+]
46UDON-SUPPE
A… Tofu7,90[+]
B… Hühnerfleisch8,50[+]
D… Rindfleisch8,90[+]
47HAMI CURRY
Roter Curry-Kokoscreme und Salat, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, serviert mit Duftreis, dazu:
A… Tofu7,90[+]
B… Hühnerfleisch8,00[+]
C… geb. Hühnerfleisch8,50[+]
E… Ente9,50[+]
F… Garnelen9,90[+]
G… lachs11,90[+]
H… Hähnchenkeule9,50[+]
48HAMI ERDNUSS
verschiedenes Gemüse mit Kokosmilch in Erdnuss-Sauce, dazu Reis und:
A…-Sauce Tofu7,90[+]
B…-Sauce Hühnerfleisch8,00[+]
C…-Sauce gebackenes Hähnchen8,50[+]
E…-Sauce Ente9,50[+]
F…-Sauce Garnelen9,90[+]
49Hami Mango-Sauce
verschiedenes Gemüse mit MangoSauce, dazu Reis und:
AHami mango tofu7,90[+]
verschiedenes Gemüse mit MangoSauce, dazu Reis und:
B… hühnerfleisch8,00[+]
C… geb. Hähnchen8,50[+]
E… Ente8,90[+]
F… Garnelen9,90[+]
50Hami Chay Burger8,90[+]
vegetarisch gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Tofu, eingelegtem Gemüse, Mango, Erdnüssen, roten Zwiebeln, Sesam, Koriander, hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffel-Pommes.
51Hami Bao Burger9,50[+]
Gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Rindfleisch, eingelegtem Gemüse, Mango, Erdnüssen, roten Zwiebeln, Sesam, Koriander, hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffel-Pommes.
52Hami Golden Duck9,50[+]
Knusprige Ente mit Wurzelgemüse, verfeinert mit Hoisin-Sauce, dazu Duftreis.
53Hami chicken thigh9,50[+]
scharf gegrillte, karamellisierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mit Teriyakisauce, serviert mit Gemüse und Duftreis.
54Hami Shrimp Pot9,90[+]
Große Garnelen (im Wok geschwenkt) mit Wurzelgemüse und weißem Pfeffer, verfeinert mit Austernsauce, dazu Duftreis.
55Hami salmon pot11,90[+]
Gegrilltes Lachsfilet mit Wurzelgemüse in hausgemachter Sojasauce, verfeinert mit Pfeffer und Sesam, dazu Duftreis.
56HAMI Tuna14,90[+]
Gegrilltes Thunfisch mit
Wurzelgemüse in hausgemachter
Soja-Sauce, verfeinert mit Pfeffer-
Sauce, dazu Duftreis

grilled tuna with root vegetables in homemade soy sauce, refined with pepper sauce, served with fragrant rice
57HAMI Tom Nuong15,90[+]
Große Garnelen gegrillt,
serviert mit frischem Salat und
Süßkartoffeln

grilled big prawns, served with fresh lettuce and sweet
potatoes
58HAMI Bo Bit Tet17,90[+]
Mariniertes Roastbeef (ca.
250g) nach vietnamesischer Art
mit Süßkartoffeln, Zwiebeln,
Tomaten und Spiegelei auf einer
heißen Eisengusspfanne, dazu Salat

vietnamese style marinated
roast beef (approx. 250g) with sweet
potatoes, onions, tomatoes and fried
egg on a hot cast iron pan, served
with salad

KINDERGERICHTE

70Gebackenes Hähnchen5,90[+]
mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup
71Hähnchen Nuggets5,90[+]
mit Süßkartoffel-Pommes und Ketchup

Extras

80Portion Reis2,00[+]
81Portion Nudeln2,50[+]
82Portion Hähnchen4,00[+]
83Portion Unagi-Sauce1,50[+]
84Portion Cocktailsauce1,50[+]
85Portion Sauce1,50[+]
86Portion Ente4,90[+]

DESSERTS

90Kem Vani Xoai3,90[+]
Vanilleeis mit Mango-Sauce, frischer Mango und Erdnüssen.
91Überbackene Banane m. Eis3,90[+]
92Sesambällchen3,90[+]
93Kokosbällchen3,90[+]

Nigiri

100… sake3,50[+]
Lachs
101… Maguro3,80[+]
Thunfisch
102… Mutzu3,50[+]
103Unagi Nigiri4,00[+]
Süßwasseraal
104… Ebi3,50[+]
Garnelen
105… Avocado3,00[+]
Avocado
106… Hotategai5,00[+]
Jakobsmuscheln flambiert

Maki

110… Sake3,50[+]
Lachs
111Sake Avocado Maki3,80[+]
Lachs, Avocado
112Tekka Maki3,80[+]
Thunfisch
113Tekka Kappa Maki4,00[+]
Thunfisch, Gurke
114Ibodai Maki3,50[+]
Butterfisch
115Idobai Kappa Maki3,80[+]
Butterfisch, Gurke
116Ebi Avocado Maki4,00[+]
gekochte Garnelen, Avo
117California Maki3,20[+]
Krebsfleischimitat
118Unagi Maki4,00[+]
gegrillter Süßwasseraal
119Ebi Tempura Maki5,00[+]
Garnelen
120Avocado Maki3,00[+]
Avocado
121Kappa Maki2,90[+]
Gurke
123Rucola Maki2,90[+]
Rucola
124Salmonskin Maki4,00[+]
gegrillte Lachshaut
125Chicken Maki3,50[+]
Hühnerfleisch

Temaki -FutoMaki

130Veggie Futo Maki4,90[+]
gemischte Füllung, Avocado, Gurke
131Sake Futo Maki4,20[+]
Lachs, Avocado, Gurke, Fischrogen
132Hami Temaki5,00[+]
Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke
133Hami Futo Maki6,90[+]
Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Frischkäse, Fischrogen

Inside Out

140Sake Inside Out8,50[+]
Lachs, Avocado, Sesam, Fischrogen
141Maguro Inside Out9,00[+]
Thunfisch, Gurke, Sesam, Fischrogen
142Idobai Inside Out8,50[+]
Butterfisch, Gurke, Sesam, Fischrogen
143Unagi Inside Out9,00[+]
gegrillter Süßwasseraal, Avocado, Gurke, Sesam, Fischrogen
144Ebi Inside Out9,00[+]
gekochte Garnelen, Avocado, Sesam, Fischrogen
145Ebi Tempura Inside Out9,50[+]
Garnelen Tempura, Gurke, Frischkäse, Sesam
146Hotategai Inside Out9,50[+]
Jakobsmuscheln, Avocado, Sesam, Fischrogen
147California Inside Out7,90[+]
Krebsfleischimitat, Avocado, Sesam
, Fischrogen
148Vegetarische Inside Out6,90[+]
Avocado, Gurke, Mango, Sesam
149Salmonskin Inside Out8,50[+]
gegrillter Lachshaut, Gurke, Sesam
150Alaska Roll10,50[+]
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, außen Lachs / flambierter Lachs
151Tuna Roll11,90[+]
Gurke, gebackene Avocado, Frischkäse mit Tuna, flambierter Thunfisch
152Dragon Fire Inside Out11,90[+]
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Süßwasseraal
153Rainbow Roll12,00[+]
Gekochte Garnelen, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit 3 versch.Fischarten
154Crispy Tiger Roll11,50[+]
Garnelen Tempura, Mango, Gurke, Fischkäse, umwichkelt mit Bio-Lachs
155Hami Freestyle Inside Out11,90[+]
nach Empfehlung des Kochs

Tempura Roll

160Sake Tempura Roll6,50[+]
Lachs, Avocado, Gurke
161Maguro Tempura Roll7,00[+]
gekochter Thunfisch, Avo, Gurke
162Unagi Tempura Roll7,00[+]
gegrillter Süßwasseraal, Avo, Gurke
163Mutzu Tempura Roll6,50[+]
Butterfisch, Avocado, Gurke
164Veggie Tempura Roll5,50[+]
gemischte Füllung ,Avocado, Gurke
165Hami Tempura8,50[+]
Lachs , Thunfisch, Butterfisch, Jakobsmuscheln, Avocado, Gurke
166Salmonskin Tempura Roll6,50[+]
gegrillte Lachshaut, Gurke, Avocado
167Chicken Tempura Roll6,00[+]
Hühnerfleisch, Gurke, Avocado
168Ebi Tempura Roll7,00[+]
Garnelen Tempura, Gurke, Avocado

Sashimi

170Sake Sashimi14,90[+]
Lachs, Seetangsalat
171Maguro Sashimi15,90[+]
Thunfisch, Seetangsalat
172Mutzu Sashimi14,90[+]
flambierter Butterfisch, Seetangsalat
173Hami Sashimi16,90[+]
Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Jakobsmuscheln

SUSHI-MENÜ

M10000082,00[+]
M1Menü 18,90[+]
8 Stk. Sake Maki
8 Stk. Tekka Maki
8 Stk. Ibodai Maki
Seetangsalat
M2Menü 212,90[+]
4 Stk. gekochter
Garnelen I.O.
4 Stk. Sake I.O.
4 Stk. California I.O.
Seetangsalat
M3Menü 313,90[+]
6 Stk. Unagi Tempura Roll
8 Stk. Unagi Maki
2 Stk. Nigiri Unagi
Seetangsalat
Guacamole
M4Menü 414,50[+]
8 Stk. California I.O.
2 Stk. Butterfisch Sashimi
2 Stk. Lachs Sashimi
2 Stk. Thunfisch Nigiri
Seetangsalat
M5Menü 510,90[+]
8 Stk. Vegetarische I.O.
8 Stk. Kappa Maki
2 Stk. Avocado Nigiri
Seetangsalat
M6Menü 616,90[+]
2 Stk. Sake Sashimi
2 Stk. Maguro Sashimi
2 Stk. Mutzu Sashimi
2 Stk. Jakobsmuscheln
Sashimi
2 Stk. Ebi Tempura
2 Stk. Ebi
Seetangsalat, dazu Reis
M7Menü 735,90[+]
(für 2 Personen)
8 Stk. Freestyler Lino I.O.
8 Stk. Sake Maki
8 Stk. Tekka Maki
6 Stk. Sake Tempura Roll
4 Stk. Nigiri (Lachs, Garnelen)
2 Stk. Sake Sashimi
2 Stk. Mutzu Sashimi
Seetangsalat
M8Menü 862,00[+]
(für 3 Personen)
8 Stk Hami I.O.
8 Stk Sake I.O.
8 Stk Sake Maki
8 Stk California Maki
8 Stk Kappa Maki
6 Stk Sake Tempura Roll
6 Stk Nigiri
6 Stk Sashimi
6 Stk Futo Maki
Seetangsalat
M9Menü 982,00[+]
(für 4 Personen)
8 Stk. Freestyler Hami I.O.
8 Stk. Alaska I.O.
8 Stk. Unagi I.O.
8 Stk. Sake Maki
8 Stk. Tekka Maki
8 Stk. Avo Maki
8 Stk. Kappa Maki
6 Stk. Sake Tempura Roll
6 Stk. Maguro Tempura Roll
6 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen)
3 Stk. Sake Sashimi
3 Stk. Maguro Sashimi
3 Stk. Mutzu Sashimi
Seetangsalat
Datenstand: 2021-07-17

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